Rijkelijk genieten

Onze gekende Royaal buffet formule voor u en uw gasten alleen privé in één van onze feestzalen? Dit kan al vanaf 80 personen.

U wordt verwelkomd met een aperitief & amuses van de chef en indien gewenst serveren we u een half kreeftje. Daarna kunt u genieten van ons ongelofelijk luxueus voorgerechtenbuffet met oesters, fruits de mer deluxe, comptoir “Nordique” met tonijn en zalm bereidingen, foie gras, “Cortina’s live cooking”: klassieke en populaire gerechtjes, soep corner. Ambachtelijke charcuterie & zuiderse delicatessen, Italiaanse antipasti & saladbar.

Vervolgens heeft u keuze tussen tussen drie keuzehoofdgerechten. Last but not least kan u zich laten onderdompelen in de zoete dessertenweelde met

Pannenkoekjes, Brusselse wafels, sabayon van kriekbier & witte wijn, live gebrande crème brûlée,, chocoladefondue, pousse cafébar, ambachtelijk ijs, oma’s gebak, zoete dessertglaasjes, fruitbar, selectie aan kazen,…